Kalas dags för kusinerna Becky 14 och Algot 2. Önskemålet för Becky var en tårta med choklad och jordgubbar. Så fyllningen är mörk chokladmousse och jordgubbsmousse. Motivet är baserat på hennes kommentar att hon ville ha sig själv som prinsessa i blå klänning. Algot som en liten prins och sen vit häst. Eftersom hon ramlat av hästen ett par gånger när hon ridit var jag naturligtvis tvungen att basera allt på detta, för att retas lite.Den var helt OK, men chokladmoussen ska nog inte baseras på 70% choklad som det stod i receptet utan "vanlig" mörk blockchoklad skulle nog ha gjort sig lite bättre.
Tror att de flesta var nöjda med den trotts allt. Vi får väl se om jag får förtroendet fler gånger.
Nästa projekt kommer vara en barntårta till en 10-årig tjej som är Hello Kitty galen. Alltså är motivet givet. Ska leta Hello Kitty och öva på att skissa upp dessa. Frågan är ska jag göra hela tårtan som en hel Hello Kitty eller bara huvudet? Lutar just nu åt huvudet. Vi får väl se vad det blir.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar