Köttbod

De få gånger vi har tagit oss till Alingsås har vi åkt förbi en skylt som det sår köttbod på. Tanken har slagit både Dennis och mig att vi borde åka in och titta. Närproducerat kött är ju faktiskt något man borde stödja. Även om vi inte är så miljömedvetna i alla lägen, nästan aldrig om jag ska vara ärlig. Hur som helst så tog vi en tur till Vikaryds Köttbod och blev glatt överraskade. Om man vill veta vart det kött man köper har varit och vill se bra kvalite så är det värt ett besök. Vi köpte grytbitar och hjort och några jätte goda ryggbiffar som hamnade på grillen. Mitt nya dilemma är ju att våran frys är på tok för liten för att vi ska kunna köpa på oss lite större lager nästa gång vi åker dit. Hoppas att Dennis inte ska vara allt för svårövertalad. Det är ju ändå kött vi snackar om, och hans stora passion är ju grillning. Så vem vet om vi kanske investerar i en frys lagom till sommaren.